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ariage, baptême, anniversaire, séminaire, arbre de Noël, que vous soyez une entreprise ou un particulier, on a toujours besoin de partager des instants de gourmandises avec ses invités. 

Je propose ainsi différentes prestations culinaires pour répondre à tous vos besoins : 

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  • Buffet froid ou chaud 

  • Plats à partager

  • Cocktail

  • Etc.
     

Une envie particulière ? Demandez un devis ! (à partir de 10 personnes)

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Le déroulement de votre moment de gourmandise

Après un premier contact par téléphone ou par message pour définir vos attentes et vos envies, je vous fais parvenir un devis, ajustable au besoin.

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Une fois le devis validé, je m’occupe de tout avant, pendant et après votre évènement. Je prépare les mets choisis, les emmène jusqu’au lieu de votre évènement, dresse le buffet et le débarrasse. 

 Exemple de pièces cocktails HIVER

Pièces froides​

Gougère à la truffe et au comté

Gougère bacon et Tomme de Savoie

Cake végétal à partager curry/carottes

Effiloché de bœuf au sirop d’érable et pain de maïs

Truite confite et pomme de terre grenaille 

Foccacia aux olives

Tartelette végétale butternut et sésame

Riz croustillant et tartare de dorade au combava et piment d’Espelette

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Pièces chaudes

Arrancini de risotto au basilic

Crème de chou fleur au Vadouvan, musli de graines 

Croquette de lentilles corail

Gyoza japonais au porc

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Mini plat

Cassolette de gnocciflette 

Médaillon de filet mignon, jus court et purée de patate douce fumée

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Pièces sucrées

Panna Cotta au thé noir, compotée de poire

Pavlova marron et citron

Carré tout chocolat et cacahuètes

Sablés viennois 

Pain d’épices et confit citron

Financier noisette, crème légère à la vanille

Macaron chocolat noir et zeste d’orange

Langue de chat

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À votre service

Tél : 06 83 40 60 23 |  E-mail : jeremymoyroudchefprive@gmail.com

Décrivez votre événement afin que je commence à travailler dessus

Merci pour votre envoi !

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